毎年いただくりんごで
コンポートを作ってみた。
ラフォレさんのヌーヴォーが
今年はフレッシュすぎて2日目には今イチになったので
料理用におろしたのだけれど、
これが、とてもいいかんじに出てる
かすかに香る甘酸っぱい香りとほんの少し残るこくが
鮮烈さを与えてていい感じ〜
できがよかったのは、きっと、ワインのせい
ラフォレさんのワインは姿をかえても
すばらしい♪
コンポートを作ってみた。
ラフォレさんのヌーヴォーが
今年はフレッシュすぎて2日目には今イチになったので
料理用におろしたのだけれど、
これが、とてもいいかんじに出てる
かすかに香る甘酸っぱい香りとほんの少し残るこくが
鮮烈さを与えてていい感じ〜
できがよかったのは、きっと、ワインのせい
ラフォレさんのワインは姿をかえても
すばらしい♪
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